Tête de sorcière

Ingrédients pour 4 personnes:

4 pommes

5 feuilles de brick

¼ litre de lait

1 tablette de chocolat noir

150 gr de sucre de glace

100 gr de cacao

100 gr de réglisse

100 gr de fraises bonbons

100 gr de chantilly

Préparation de la recette Tête de sorcière

Mettre les  pommes au four, pendant 15 minutes à 180°, en retirant le trognon  et en incisant  le milieu du fruit. Placer vos feuilles de brick au four en les ayant découpées en triangles  pour leurs donner la forme de cônes. Dans une casserole ajouter le lait et le chocolat noir. Une fois cuites, sorter vos pommes du four et laisser les refroidir. 

Pour la décoration, poser vos bricks et rouler les en cônes sur les pommes. Saupoudrer de sucre glace et de cacao les pommes. Remplir les cônes de chocolat fondu et de chantilly puis le retourner sur les pommes.

Faire les yeux avec les bonbons fraises et les cheveux avec la réglisse.