Sablé noisette à la fleur de sel

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Type de plat

Dessert Dessert

Niveau de difficulté

1 Facile

Temps de cuisson

 12

Temps de préparation

 10

 Note 5/10

Recette Sablé noisette à la fleur de sel
Carinne Teyssandier

Carinne Teyssandier

CTV

Ingrédients pour 4 personnes:

25 gr de noisettes concassées
50 gr de poudre de noisettes
50 gr de farine
50 gr de beurre frais
2 pincées de fleur de sel de Guérande
50 gr de sucre semoule

Préparation de la recette Sablé noisette à la fleur de sel

Couper le beurre en petits cubes ; mélanger tous les ingrédients dans l’ordre jusqu’à obtention d’une pâte à la texture sablée.
Réserver au réfrigérateur pendant deux heures.
Emietter cette pâte sur une feuille de papier cuisson et la glisser au four pour 12 minutes à une température de 160 ° C.

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