Dès les premières chutes de flocons, les recettes à base de fromage arrivent en tête des envies collectives. Familiales, simples à préparer, elles sont symboles de convivialité. Raclette, tartiflette ou fondue, ces plats d'hiver appellent les invités à converger vers le centre de la table, et à se servir à l'unisson. Offrez un petit goût d'alpages aux amateurs, et proposez un repas composé de fromage, de l'apéritif au dessert.
Des terres trop pauvres pour les cultures céréalières véritablement productives... mais des pâturages verdoyants dès que la neige a disparu. De petites vaches venues d'ailleurs et résistant vaillamment aux duretés du climat. Des agriculteurs réunis en coopératives...
Quels fromages pour un buffet de mariage ? Un plateau marqué au symbole de l'amour, de deux pâtes en forme de coeur ! Contrairement à ce que l'on pourrait croire, ils ne sont pas si rares...
| Recettes : | Nouvelles recettes - Recettes vues à la télé - Recettes en vidéo - Recettes thématiques - Menu de la semaine - Vos recettes - Proposez votre recette |
|---|---|
| Magazine : | Actualité gourmande - Bien-être - Art de la table - Voyage en France - Autour du monde - Produits de saison - Vins - Fromages - Portraits de chef |
| TV : | Les émissions - Les animateurs - Les vidéos - Tous les programmes - Participer à Calories Commando - Participer à Mon Chef bien aimé - Participer à 1001 Desserts - Recevoir Cuisine.TV |
| Vidéos : | Recettes en vidéo - Podcast - Les bandes annonces - Reportage - Toutes les vidéos |
| Le Club : | S' inscrire - Jeux - Newsletter hebdo - Mon carnet - Playlist vidéo - Mon Compte - RSS |
Un courriel vous sera envoyé suite à la validation de celle-ci.
Merci de votre contribution.
